Kartoffel, Kartoffel!
	Nach der langen Reise der Kartoffel von Amerika nach Europa, war es nicht leicht, die Menschen vom Nutzen der unbekannten Knolle zu überzeugen. "Friedrich der Große" von Preußen brachte durch eine List seine Untertanen so weit, die nahrhaften Kartoffeln anzupflanzen und so Hungersnöte zu vermeiden. So dargestellt in einem selbst verfassten Theaterstück der 3. Klasse.
	"Kartoffeln, Kartoffeln!" hörte man es nun auf dem Markt landauf, landab und die Menschen züchteten viele verschiedene Sorten.
	Erst allmählich erkannten die Menschen die große Bedeutung der Kartoffel für ihre Ernährung. Auch die vielseitige Verwendbarkeit der Kartoffelstärke (von Klebstoff bis Gummibärchen) hat uns alle sehr erstaunt.