Irsee hat 1742 Einwohner (Stand: 03.07.2025). Die älteste Bürgerin ist 102 Jahre alt (Jahrgang 1923), 1966 ist der geburtenstärkste Jahrgang. Der Ausländer­­anteil beträgt 6,8%, wobei Syrer mit 18 Einwohnern die stärkste Gruppe sind, gefolgt von Kroaten mit 11, Polen mit 10 und Ukainern mit 7 Bürgern.